Emilia s’est formée en droit des affaires à la Sorbonne (Baccalauréat de l’Université Paris I, France). Passionnée par l’entreprenariat social, elle a créé ou participé à la création de plusieurs organisations en Europe ou au Québec, parmi lesquelles Bevlex inc (Londres, Royaume-Uni), un salon d’esthétique spécialisé dans l’embauche et la formation de jeunes femmes immigrantes isolées du marché du travail ou l’Université dans la Nature (Montréal, Québec) qu’elle fonde en 2014 avec son conjoint. Aujourd’hui présente sur deux continents, l’Université dans la Nature accompagne les instances gouvernementales, les institutions scolaires, les entreprises ou le milieu hospitalier dans l’utilisation novatrice de la nature au service de la santé. Emilia en a assuré la direction générale et le développement de partenariats avec des institutions telles que l’Université McGill, le Centre d’Expertise Universitaire en Santé Mentale de l’Université de Sherbrooke, la Ville de Montréal, le Conseil canadien du Jardin, le ministère de la santé du Luxembourg ou l’Institut de la Banque Européenne d’Investissement.
Emilia entre à la CCEM à titre de Directrice, Affaires publiques et Programmation en 2021 et accède au poste de Vice-présidente Affaires publiques, relations gouvernementales et programmation en 2023.