Bintou est titulaire d’un baccalauréat en sciences biologiques de l’Université Paris XII (France).

Avant d’intégrer l’équipe de la Chambre de Commerce de l’Est de Montréal, elle a travaillé au sein de HEC Montréal, notamment comme agente aux activités des programmes de certificat.

Son parcours inclut également plusieurs années dans le secteur du commerce de détail, où elle a géré avec succès quatre boutiques.

Active dans le milieu associatif, elle a également siégé au conseil d’administration d’une coopérative d’habitation et s’est engagée comme bénévole auprès d’enfants en soins palliatifs.